Біокефір

відмінне травлення

Один з найпопулярніших кисломолочних продуктів. На відміну від звичайного кефіру, Біокефір ТМ GOOD FOOD має більш приємний свіжий смак, не дуже густу, питну консистенцію, швидко втамовує спрагу та відчуття голоду.

Економити легко: 1 закваска = 1 грам = 3 літри йогурту + перезаквашування

Бактеріальний склад:

  1. Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
  2. Lactococcus lactis subsp. cremoris
  3. Lactococcus lactis subsp. lactis
  4. Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
  5. Saccharomyces cerevisiae
  6. Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
  7. Lactobacillus acidophilus
  8. Bifidobacterium bifidum

Біокефір ТМ GOOD FOOD дуже корисний для дітей раннього віку, матерів-годувальниць, людей старшого віку, а також при дотриманні дієтичного харчування, оскільки дозволяє нормалізувати травлення і стілець, сприяє поліпшенню синтезу в організмі ряду важливих амінокислот, вітамінів (В1, В12, С, Е, Р), допомагає кращому засвоєнню кальцію, заліза та інших мікроелементів. При схильності до алергії, як у дітей, так і дорослих, Біокефір допоможе зменшити прояви або взагалі уникнути їх. Лактобактерії, які входять до складу закваски Біокефір, володіють вираженою антибактеріальною активністю щодо широкого спектру патогенних (що викликають захворювання людини) мікроорганізмів, що дуже важливо при лікуванні дисбактеріозу і кишкових інфекцій.

Для прискорення ефекту Біокефір можна вживати в чистому вигляді, без заквашування. Розчиніть вміст одного пакетика в 20 мл теплої кип'яченої води або молока і приймайте двічі на день за 20 хвилин до їжі протягом 2-х тижнів (для дітей до 3х років - один пакетик розділити на два прийоми). Як приготувати кефір в домашніх умовах, дивіться тут.

А також з домашнього кефіру можна готувати смачні млинці, докладніше тут.

Вага сухої речовини в пакетику 1г. Закваска Біокефір розрахована на сквашування 1-3 літрів молока. Готовий продукт можна використовувати як закваску і готувати з нього новий кефір. Докладніше про перезаквашування тут (посилання на інструкцію). Термін придатності - 1 рік при температурі 0 + 6°С (холодильник), 2 роки при температурі - 18°С (морозильна камера).