Йогурт

14,00 грн/пакетик

ПРО ЗАКВАСКУ

Мы нашли 4 причины готовить домашние йогурты из закваски:

1. Натуральность под контролем

В состав йогурта входят только молоко и полезные бактерии.

2. Витамины и минералы

250 мл йогурта из закваски это:

  • 25% дневной нормы витаминов К, Е, С, Н, Р для крепкого иммунитета
  • 50% дневной нормы витаминов А, В1, В2, В5, В6, В7, В9, В12 для хорошей работы мозга и крепких нервов
  • 50% дневной нормы кальция, фосфора, магния, железа и цинка — для здорового крепкого скелета и гладкой кожи

3. Йогурт один - рецептов бесконечность

Домашний йогурт — это и легкий десерт, и сытный перекус, и заправка для салата и даже морожение, если заморозить. У него густая и плотная консистенция и нежный, сливочный вкус с легкой кислинкой. Он прекрасно сочетается с фруктами, орехами, медом, печеньем, и даже с солью и перцем или мариноваными огурчиками :)

4. Домашний йогурт - это полезно

В Европе домашняя закваска для йогурта самая популярная. Так как это отличный завтрак, наполненный белком, витаминами и минералами. Закваска GOODFOOD отличается тем, что дополнительно обогащена ацидофильной бактерией. А это значит:

  • Полезные бактерии легко размножаются в молоке — и быстро получается йогурт.
  • Пищеварение становится лучше и иммунитет укреплен.
  • Консерванты из другой еды нейтрализуются йогуртом уже в желудке.

Из 1 закваски получается от 1-го до 3-х литров йогурта. Хранится домашний йогурт в холодильнике до 5 дней.

Мы очень надеемся, что познакомившись с нашими заквасками, вы тоже найдете для себя причины и захотите готовить домашние йогурты :)

1 закваска – рассчитана на 3 литра Йогурта

GOOD FOOD - здоровое питание начинается тут!

ГДЕ КУПИТЬ

Есть 3 варианта:

  • Загляните в ближайшую аптеку — наши закваски есть в 9000 аптеках. Если в наличии нет нужного вида — попросите аптекаря заказать для вас. Наш логист обслуживает 90% аптек Украины и заказ будет доставлен уже на следующий день.
  • Обратите внимание на молочную полку в любимом магазине — наши закваски можно купить в 1500 супермаркетах.
  • Или закажите через сайт —  и мы доставим закваски Новой почтой или Укрпочтой.

Выберите свой любимый кисломолочнй вкус, а пользу мы гарантируем.

БАКТЕРИАЛЬНЫЙ СОСТАВ

  • Lactobacillus Bulgaricus;
  • Lactobacillus Acidophilus;
  • Streptococcus Thermophilus.

О КОМПАНИИ И КЛИНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЯХ

Первая серия заквасок Good Food появилась в 2009 году. Наша команда познакомилась с Центром развития биохимии и микробиологии BIOCHEM. Он находится в Италии на острове Сардиния. 

В лице BIOCHEM мы нашли настоящих единомышленников. Нас объединили общие принципы: любовь к науке и вера, что еда для человека - лучшее лекарство.

BIOCHEM — производит пробиотики с 1978 года. Каждая бактерия имеет паспорт Европейского Банка Штаммов. Этот документ подтверждает, что она идентична микрофлоре и оказывает терапевтический эффект.

Закваски Good Food - единственные закваски, которые прошли клинические исследования среди детей и взрослых. Исследования показали, что йогурты с полезными бактериями могут заменить широкий спектр лекарств. 

№1. В 2012 году кафедра внутренней медицины Национального Медицинского Университета им. О.О.Богомольца провела исследование.

Цель: определить, насколько закваска «Симбиотик» эффективна при лечении дисбактериоза. Результаты подтвердили: она является эффективной альтернативой капсулированным пробиотикам. Подтвержденные эффекты:

  • восстанавливает микрофлору кишечника 
  • улучшает работу ЖКТ
  • устраняет симптомы дисбактериоза и боли в области желудка 

№2. В 2017 году Кафедра педиатрии Национальной Медицинской Академии Украины под руководством профессора В.В. Бережного, который 25 лет занимал должность Главного педиатра МОЗ Украины, провела исследование и подтвердила: у 9 из 10 детей, которые в течение 2-3 недель пили пробиотический йогурт на закваске «Бифидокомплекс»:

  • улучшается физическое развитие (набор веса и роста)
  • улучшается работа кишечника и усвоение витаминов и минералов
  • формируется крепкий иммунитет

На протяжении 10 лет закваски Good Food производятся и сертифицируются в Европе. Они соответствуют европейским стандартам для медицинских пробиотиков.

Представьте: в вашем домашнем йогурте — все необходимые полезные бактерии для укрепления иммунитета, правильной работы ЖКТ и комфортной работы желудка.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Подогрейте молоко до t +38-42°C.

Молоко должно быть теплее температуры тела, при этом не горячим. Если вы используете домашнее молоко или пастеризованное – прокипятите его и остудите до указанной температуры.

Высыпьте закваску в молоко и помешайте ложкой.

Оставьте на 6-12 часов. Чем дольше йогурт готовится, тем более плотным он становится. Соевое, миндальное или любое растительное молоко требует больше времени на ферментацию.

Укутайте посуду с молоком в покрывало. Это поможет сохранить тепло.

Использование покрывала поможет сохранить тепло. Или используйте мультиварку или йогуртницу согласно инструкции.

Проверьте готовность.

Убедитесь, что йогурт стал густым. Если нет – оставьте его еще на 1-2 часа.

НАУЧНЫЕ ФАКТЫ

Научный подход и доказанная польза - наши главные приоритеты​

Закваски GoodFood созданы в 2009 году. Это совместный продукт итальянского «Центра исследований и развития биохимии и микробиологии BIOCHEM» и украинской компании "ГудФуд".

Закваски ГудФуд – это композиции из пробиотических культур. Каждая бактерия имеет паспорт Европейского банка штаммов. Он подтверждает, что культуры 100% идентичны микрофлоре человека и оказывают терапевтическое действие.Закваски GoodFood в 2012 и 2017 годах прошли полномасштабные клинические исследования среди взрослых и детей 1-3-х лет.

Экономия с Good Food

Из одной закваски можно приготовить от 1-го до 3-х литров йогурта за раз. Полезные свойства и содержание пробиотиков при приготовлении 2-3-х литров сохраняются. Приготовление 2-х и 3-х литров происходит на 2-4 часа дольше.

Все закваски GoodFood можно перезаквашивать до 3-х раз без потери качества.

Рецепты
Рецепты
16 декабря 2019
Потіште себе корисним десертом, який стане в тисячу разів смачніше, якщо ви приготуєте його своїми…
Рецепты
3 ноября 2019
Загадали зробити щось эксклюзивне та смачне?На 100% корисне?
Рецепты
1 мая 2019
Все больше людей готовит йогурты дома. И это не только мамы маленьких деток и беременные, которым…