Закваска для Кефира

14,00 грн/пакетик

ПРО ЗАКВАСКУ

Домашний кефир Good Food - вкусный, ароматный и с газиками, которые приятно пощипывают на языке, когда вы его пьете.

В состав нашего кефира не входят дрожжи, он содержит только пробиотические бактерии.

Домашний кефир  - самый традиционный украинский кисломолочный продукт. Наша верность этому напитку, сполна компенсируется пользой, которую он несет нашему здоровью:

  • улучшает работу желудка и кишечника
  • помогает еде лучше перевариться, а витаминам и минералам лучше усвоиться
  • не содержит консервантов и добавок

Кефир готовится еще проще, чем йогурт - в бутылке молока при комнатной температуре.

Если вы впервые пробуете приготовить домашний кефир, желаем и надеемся, что он вас приятно удивит.

1 закваска – рассчитана на 3 литра кефира. 

Good Food - здоровье тут :)

ГДЕ КУПИТЬ

Есть 3 варианта:

  • Загляните в ближайшую аптеку — наши закваски есть в 9000 аптеках. Если в наличии нет нужного вида — попросите аптекаря заказать для вас. Наш логист обслуживает 90% аптек Украины и заказ будет доставлен уже на следующий день.
  • Обратите внимание на молочную полку в любимом магазине — наши закваски можно купить в 1500 супермаркетах.
  • Или закажите через сайт —  и мы доставим закваски Новой почтой или Укрпочтой.

Выберите свой любимый кисломолочнй вкус, а пользу мы гарантируем.

БАКТЕРИАЛЬНЫЙ СОСТАВ

  • Leuconostoc Mesenteroides
  • Lactococcus Lactis Cremoris
  • Lactococcus Lactis
  • Lactococcus Lactis Diacetylactis
  • Saccharomyces Cerevisiae
  • Lactobacillus Bulgaricus
  • Lactobacillus Fcidophilus
  • Bifidobacterium Bifidum

О КОМПАНИИ И КЛИНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЯХ

Первая серия заквасок Good Food появилась в 2009 году. Наша команда познакомилась с Центром развития биохимии и микробиологии BIOCHEM. Он находится в Италии на острове Сардиния. 

В лице BIOCHEM мы нашли настоящих единомышленников. Нас объединили общие принципы: любовь к науке и вера, что еда для человека - лучшее лекарство.

BIOCHEM — производит пробиотики с 1978 года. Каждая бактерия имеет паспорт Европейского Банка Штаммов. Этот документ подтверждает, что она идентична микрофлоре и оказывает терапевтический эффект.

Закваски Good Food - единственные закваски, которые прошли клинические исследования среди детей и взрослых. Исследования показали, что йогурты с полезными бактериями могут заменить широкий спектр лекарств. 

№1. В 2012 году кафедра внутренней медицины Национального Медицинского Университета им. О.О.Богомольца провела исследование.

Цель: определить, насколько закваска «Симбиотик» эффективна при лечении дисбактериоза. Результаты подтвердили: она является эффективной альтернативой капсулированным пробиотикам. Подтвержденные эффекты:

  • восстанавливает микрофлору кишечника 
  • улучшает работу ЖКТ
  • устраняет симптомы дисбактериоза и боли в области желудка 

№2. В 2017 году Кафедра педиатрии Национальной Медицинской Академии Украины под руководством профессора В.В. Бережного, который 25 лет занимал должность Главного педиатра МОЗ Украины, провела исследование и подтвердила: у 9 из 10 детей, которые в течение 2-3 недель пили пробиотический йогурт на закваске «Бифидокомплекс»:

  • улучшается физическое развитие (набор веса и роста)
  • улучшается работа кишечника и усвоение витаминов и минералов
  • формируется крепкий иммунитет

На протяжении 10 лет закваски Good Food производятся и сертифицируются в Европе. Они соответствуют европейским стандартам для медицинских пробиотиков.

Представьте: в вашем домашнем йогурте — все необходимые полезные бактерии для укрепления иммунитета, правильной работы ЖКТ и комфортной работы желудка.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Подогрейте 1-3 литра молока до комнатной t 22-30°С.

Если вы используете домашнее или непастеризованное молоко – прокипятите его и остудите.

В отличие от йогурта кефир сквашивается при комнатной температуре 22-30°С.

Высыпьте закваску в молоко и перемешайте

Ложку и посуду для приготовления желательно обдать кипятком.

Оставьте при комнатной температуре (не ниже 22°С) на 20-24 часа

В холодное время оставьте посуду с закваской возле батареи.

Проверьте готовность. Домашний кефир готов!

Убедитесь, что кефир стал густым. Если нет – оставьте его еще на 1-3 часа. Храните кефир в холодильнике не более 5 дней.

Экономия с Good Food

Из закваски можно приготовить 1-3 литра домашнего йогурта за один раз. Полезные свойства и содержание пробиотиков при приготовлении 2-3-х литров сохраняются. Приготовление 2-3-х литров происходит на 2-4 часа дольше.

Рецепты
Рецепты
16 декабря 2019
Потіште себе корисним десертом, який стане в тисячу разів смачніше, якщо ви приготуєте його своїми…
Рецепты
3 ноября 2019
Загадали зробити щось эксклюзивне та смачне?На 100% корисне?
Рецепты
12 августа 2018
Предлагаем вам очень простой и удивительно вкусный способ приготовления креветок. Многие скажут,…