Задать вопрос

Сб., 8 апреля, 18:50
Можно ли разделить пакетик закваски на несколько раз?
Добрый день!
Согласно рекомендациям производителя, для приготовления йогурта не следует делить пакетик закваски на несколько раз, открытый пакетит может хранится не более суток. 1 пакетик закваски (1 гр) расчитан от 1 до 3 литров молока.
При употреблении заквасок в сухом виде детям до 1 года, можно разделить пакетит на два приема.
Пн., 17 мая, 7:47
скажите, а можно летом делать йогурты и кефир, не подогревая молоко
Добрый день! Да, мы используем бактерии наивысшего качества. Поэтому, когда комнатная температура поднимается выше 20 градусов, можно заквашивать наши продукты, не подогревая молоко. Следует только помнить несколько моментов: 1) времени может пондобиться больше, и смело оставляйте молоко на 15-20 часов, 2) процесс заканчивается при охлаждении, поэтому перед употреблением обязательно убрать хотя бы на 3-4 часа в холодильник, 3) следует использовать молоко высокого качества, чистоте которого вы доверяете.

Задать вопрос