Закваска для йогурта
Закваска для йогурта4 причины готовить домашние йогурты из закваски:
1. Натуральность под контролем
В состав йогурта входят только молоко и полезные бактерии.
2. Витамины и минералы
250 мл йогурта из закваски это:
- 25% дневной нормы витаминов К, Е, С, Н, Р для крепкого иммунитета
- 50% дневной нормы витаминов А, В1, В2, В5, В6, В7, В9, В12 для хорошей работы мозга и крепких нервов
- 50% дневной нормы кальция, фосфора, магния, железа и цинка — для здорового крепкого скелета и гладкой кожи
3. Йогурт один - рецептов бесконечность
Домашний йогурт — это и легкий десерт, и сытный перекус, и заправка для салата и даже морожение, если заморозить. У него густая и плотная консистенция и нежный, сливочный вкус с легкой кислинкой. Он прекрасно сочетается с фруктами, орехами, медом, печеньем, и даже с солью и перцем или мариноваными огурчиками 😘.
4. Домашний йогурт — это полезно
В Европе домашняя закваска для йогурта самая популярная. Так как это отличный завтрак, наполненный белком, витаминами и минералами. Закваска GOODFOOD отличается тем, что дополнительно обогащена ацидофильной бактерией. А это значит:
- Полезные бактерии легко размножаются в молоке — и быстро получается йогурт
- Пищеварение становится лучше и иммунитет укреплен
- Возможное концерогенное влияние другой еды нейтрализуются йогуртом уже в желудке
Из 1 закваски получается от 1-го до 3-х литров йогурта. Хранится домашний йогурт в холодильнике до 5 дней.
Мы очень надеемся, что познакомившись с нашими заквасками, вы тоже найдете для себя причины и захотите готовить домашние йогурты 🙂.
GOOD FOOD - здоровое питание начинается тут!
Возможно вас также заинтересует
Закваска для йогурта Good Food — простой способ сделать полезный йогурт дома
Чем отличаются продукты Good Food? Бесспорно, качеством. Йогурт на закваске Good Food — это функциональное питание. Его главная польза в выверенном наборе полезных бактерий — пробиотиков, необходимых для правильной работы нашего кишечника. А еще он очень вкусный и его легко приготовить дома.
Польза и качество заквасок Good Food гарантированы производителем и медицинскими исследованиями
В украинских исследованиях и тестировании йогуртов Good Food участвовали ведущие педиатры МОЗ. По итоговым результатам, Good Food был рекомендован к употреблению, как продукт для комплексной поддержки здоровья.
Вот далеко не весь перечень чудодейственных свойств регулярного употребления настоящего йогурта:
- Способствует формированию устойчивого к болезням иммунитета
- Улучшает метаболизм
- Способствует уменьшению лишнего веса
- Обогащает полезными веществами
- Приносит удовольствие
Уже более 10 лет закваски Good Food изготавливают в Центре по развитию биохимии и микробиологии BIOCHEM (Италия). Чтобы польза от йогурта была не на словах, а на деле, ученые отобрали именно те пробиотические штаммы бактерий, которые имеют доказанную терапевтическую пользу. Дальше в работу включились технологи, они сделали кисломолочные продукты на заквасках Good Food не только полезным, но и вкусными.
Свежий йогурт на закваске Good Food более эффективный, чем аптечные пробиотики.
Закваска для йогурта Good Food — волшебное зелье для приготовления магического йогурта
Спрашиваете, в чем магия? Йогурт Good Food — это не только концентрат вкусностей и пользы, но и очень простой в приготовлении продукт. Вам нужны: пакетик закваски Good Food, молоко и емкость на пару литров.
Необязательно использовать йогуртницу. Йогурт удобно делать в мультиварке. Подойдет и обычная стеклянная банка.
Подогреваем молоко до 40 градусов, добавим закваску для йогурта Good Food, перемешиваем и ставим на 6-8 часов в тепло — и ваш нежный, натуральный, вкуснейший, домашний йогурт готов. Пошаговую и видео инструкции по приготовлению домашнего йогурта смотрите здесь.
Закваски Good Food — это очень привлекательная цена готового продукта
С одного пакетика закваски Good Food можно приготовить трехлитровую банку йогурта 😍.
Йогурт Good Food — нежный вкус идеальной свежести
Вам часто удается купить действительно свежий, сегодняшний или хотя бы вчерашний йогурт? Сладкие кисломолочные десерты, которые почему-то считаются йогуртами, имеют срок хранения от месяца до года, ничего общего с настоящим йогуртом не имеют. Срок хранения готового домашнего продукта всего несколько дней (до 5-ти) .
Закваска для йогурта Good Food соответствует требованиям международных стандартов
По международным стандартам продукт может называться йогуртом, если он соответствует трем критериям:
- Молоко — основной ингредиент йогурта
- Ферментация, как главный процесс производства
- Основное условие ферментации — непосредственное участие живых микроорганизмов из семейства лактобактерий.
А мы бы еще от себя добавили 4 пункт — отсутствие консервантов, ароматизаторов, искусственных красителей и загустителей.
Закваска для йогурта Good Food — гарантия получения йогурта без добавления сахара
Знали ли вы, что в настоящем йогурте нет сахара и он не слаще кефира?
Термофильные лактобактерии закваски Good Food переделывают сахар и лактозу, которая является составной обычного молока, в молочную кислоту. В «домашнем» йогурте остается около 6 г сахара на 150 г продукта. В «магазинные» йогурты добавляются специальные вкусовые компоненты: в сладких «магазинных» йогуртах — до 20 г, а в питьевых — вообще до 37 г добавленного сахара. Доказано, что употребление таких «сладостей» может привести к развитию сахарного диабета.
Издание BMJ Open опубликовало результаты исследования ученых из университетов Суррея и Лидса. Они проанализировали состав 921 йогурта из магазинов Англии. В 90% продуктов уровень сахара намного превышал принятые в ЕС нормы.
В Украине результаты независимой экспертизы показали, что один магазинный йогурт содержит три чайные ложки сахара, в то время как на упаковке производитель указывает 10 г ц сахара на 100 г готового продукта. То есть сахара в таких йогуртах на 40% -50% больше указанных цифр.
Йогурт Good Food — полезный в любое время суток 😉.
Пользу настоящего йогурта доказали известные ученые
- Врач Аннет Нуаради из Австралии изучала пищевое поведение более двух тысяч студентов и пришла к выводу, что при постоянном потреблении йогурта на закваске, успеваемость студентов значительно улучшалась.
- Шанхайский университет в течение трех лет исследования доказал, что потребление настоящего йогурта, более чем на треть снижает риск ожирения.
- Это же подтвердили и ученые из Университета Теннеси (США). Своим исследованием они выяснили, что люди, которые придерживались диеты и при этом ежедневно употребляли йогурт, избавились на 22% больше от лишнего веса, чем те, которые просто были на диете.
Хочешь goodный продукт? Выбирай Good Food
Моим детям очень нравится йогурт из этой закваски .
Получается довольно вкусный йогурт если бы не он я бы наверное так бы и не избавился от болей в животе рекомендую эту закваску! Всем приятного аппетита
Получился отличный йогурт. Спасибо! 🙂
Классный йогурт