Задать вопрос

Приготовление йогуртов в кастрюле

1. Домашние йогурты с GF - это очень просто. Прокипятите и остудите до t 38-45C 1-3 литра молока. Молоко в упаковке ТетраПак достаточно подогреть.

2. Высыпьте закваску в молоко и перемешайте ложкой.

3. Накрываем кастрюлю крышкой, укутываем в покрывало и оставляем в теплом месте.

4. Оставьте молоко в теплом месте на 8-16 часов. Чем дольше готовится йогурт, тем плотнее и кислее он становится.

5. Готовый йогурт храните в холодильнике 5 дней.