Террин из творога с овощами

Как приготовить террин из творога с овощами

Поверьте, что за этим необычным названием скрывается до смешного простое французское блюдо. Нечто среднее между запеканкой и паштетом, но и выпекать его не всегда обязательно. Для приготовления террина из творога с овощами вам понадобится всего лишь холодильник. А еще легкий домашний творог на закваске ТМ GOOD FOOD, немного ароматных специй и зелени. Одним словом нежность как она есть.

Ингредиенты

  • 300 г Творог (на закваске ТМ GOODFOOD)
  • 1 шт. Кабачок (или цукини)
  • 20 г Лук зеленый
  • 3 веточки Тимьян
  • 1 зубчик Чеснок
  • 80 г Болгарский перец
  • 20 г Базилик
  • 50 г Шпинат
  • 1 ч. л. Сок лимона
  • 1 ст. л. Оливковое масло
  • по вкусу Соль

Террин из творога с овощами: пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовьте творог с помощью закваски ТМ GOOD FOOD, согласно инструкции, хорошо его отожмите. Тимьян, и чеснок мелко порубите, перец порежьте мелким кубиком. Смешайте в миске творог, перец, тимьян, чеснок, соль, сок лимона и оливковое масло. Масса должна получиться однородной.

Шаг 2.

Кабачок помойте. При помощи экономки нарежьте тонкие длинные слайсы. Листья шпината, базилика, зеленый лук хорошо промойте и мелко порубите.

Шаг 3.

В прямоугольную форму подходящего размера выложите слайсы кабачка внахлест, так чтобы они заполнили весь периметр формы и немного выходили за ее края. Затем выложите половину творожной массы, слой порубленной зелени и закройте второй частью творога. Заверните края слайсов из кабачка внутрь формы. Поставьте в холодильник на один час. При подаче накройте форму тарелкой, переверните и выложите террин из формы.

GOOD FOOD — здоровое питание начинается тут!

Good Food 5.09.2017

    Оставить комментарий

Читайте также

Как сделать творог в домашних условиях

Как сделать творог в домашних условиях Содержание Видео-рецепт Приготовление творога в кастрюле. Приготовление творога в мультиварке. Приготовление творога в йогуртнице.…

Салат с тыквой и хурмой в йогуртовой заправке

Это удивительно простой салат, но в нем есть небольшая хитрость.

Креветки с йогуртом и карри

Предлагаю вам очень простой и удивительно вкусный способ приготовления креветок

0
0
Ваша корзина пуста