Закуска из йогурта, картофеля и зеленого горошка

Как приготовить закуску из йогурта

Горошек у нас принято добавлять в салаты и супы, а вот закуски из него редкость. Я предлагаю исправить это положение вещей и приготовить удивительно вкусную пасту из картофеля, горошка и натурального домашнего йогурта «Витамин D 3» на закваске ТМ GOOD FOOD. За счет йогурта она получается удивительно нежной, мята придает ей свежесть, а горошек – приятный сладковатый вкус.

Ингредиенты

  • 150 г Зеленый горошек (замороженный)
  • 200 г Картофель
  • 100 г Йогурт (натуральный домашний на закваске ТМ GOODFOOD)
  • 4 веточки Мята
  • по вкусу Соль и Перец

Закуска из йогурта: пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовьте натуральный йогурт на закваске, согласно инструкции и охладите его в холодильнике в течение нескольких часов. Картофель очистите и порежьте мелким кубиком. Переложите в кастрюлю, добавьте горошек, залейте водой и варите на среднем огне в течение 15 минут. После приготовления слейте воду.

Шаг 2.

К горошку и картофелю добавьте необходимое количество йогурта и хорошо перемешайте. Добавьте листочки мяты.

Шаг 3.

Перебейте массу погружным блендером до получения однородной консистенции. Переложите массу в небольшие стаканчики и украсьте листочками мяты.

GOOD FOOD — здоровое питание начинается тут!

Good Food 5.05.2017

    Оставить комментарий

Читайте также

Как сделать йогурт дома

Как сделать йогурт дома Содержание Видео-рецепт от Евгения Клопотенко. Приготовление йогурта в кастрюле. Приготовление йогурта в мультиварке. Приготовление йогурта в…

Как сделать кефир в домашних условиях

Как сделать кефир в домашних условиях Как приготовить кефир 1. Подогрейте 1-3 литра молока до комнатной t 22-30°С. Если вы…

Как сделать ряженку в домашних условиях

Как сделать ряженку в домашних условиях Как приготовить ряжанку дома 1. Подогрейте 1-3 литра топленного молока до t +38-42°C. Молоко…

0
0
Ваша корзина пуста