Как сделать сметану в домашних условиях

Как приготовить сметану

1. Подогрейте 1-3 литра сливок 10%,15% или 20% жирности до t 35-42ºC.

2. Высыпьте в сливки любую закваску из ассортимента Good Food.

Кроме закваски Сир/Творог и перемешайте.

3. Укутайте посуду с молоком в покрывало. 

Использование покрывала поможет сохранить тепло. Или используйте мультиварку или йогуртницу согласно инструкции.

4. Домашняя сметана готова!

Убедитесь, что сметана стала густой. Если нет – оставьте ее еще на 2-3 часа.

Поставьте загустевшую сметану в холодильник. Храните сметану в холодильнике не более 5 дней.

Рекомендуемые закваски

Читайте также

Как сделать йогурт дома

Как сделать йогурт дома Содержание Видео-рецепт от Евгения Клопотенко. Приготовление йогурта в кастрюле. Приготовление йогурта в мультиварке. Приготовление йогурта в…

Как сделать творог в домашних условиях

Как сделать творог в домашних условиях Содержание Видео-рецепт Приготовление творога в кастрюле. Приготовление творога в мультиварке. Приготовление творога в йогуртнице.…

Как сделать кефир в домашних условиях

Как сделать кефир в домашних условиях Как приготовить кефир 1. Подогрейте 1-3 литра молока до комнатной t 22-30°С. Если вы…

0
0
Ваша корзина пуста