Как сделать сметану в домашних условиях

Как приготовить домашнюю сметану

Как сделать сметану в домашних условиях

1. Подогрейте 1-3 литра сливок 10%,15% или 20% жирности до t 35-42ºC.

Как сделать сметану в домашних условиях

2. Высыпьте в сливки любую закваску из ассортимента Good Food.

Кроме закваски Сир/Творог и перемешайте.

Как сделать сметану в домашних условиях

3. Укутайте посуду с молоком в покрывало. 

Использование покрывала поможет сохранить тепло. Или используйте мультиварку или йогуртницу согласно инструкции.

Как сделать сметану в домашних условиях

4. Домашняя сметана готова!

Убедитесь, что сметана стала густой. Если нет – оставьте ее еще на 2-3 часа.

Поставьте загустевшую сметану в холодильник. Храните сметану в холодильнике не более 5 дней.

Популярные закваски

Читайте также

Как сделать творог в домашних условиях

Как сделать творог в домашних условиях Содержание Видео-рецепт Пошаговый рецепт приготовления домашнего творога в кастрюле. Пошаговый рецепт приготовления домашнего творога…

Как сделать кефир в домашних условиях

Как сделать кефир в домашних условиях Как приготовить домашний кефир Приготовить кефир в домашних условиях очень просто – понадобится молоко,…

Как сделать ряженку в домашних условиях

Как сделать ряженку в домашних условиях Приготовление домашней ряженки 1. Подогрейте 1-3 литра топленного молока до t +38-42°C. Молоко должно…

0
0
Ваша корзина пуста