Запитати

Сир

Сир
14 грн
- 1 шт +

Про закваску

натуральний домашній сирок
Домашній сир - незамінний продукт для здорового харчування всієї родини. Закваска для Сиру GOOD FOOD спеціально розроблена для дітей від 6 місяців. Дитячий сирок ГУДФУД має ніжну кремообразну консистенцію, що не менш важливо для малюків, які не вміють жувати. Завдяки своїй м'якій дрібнозернистій текстурі, він ідеально підходить для самих маленьких. Такий сир краще засвоюється, ніж сир для «дорослих», і не ускладнює процес травлення у дитини. Сир рекомендується дітям, як джерело білка, кальцію, калію, фосфору та інших корисних речовин для здорового розвитку та зростання. Сир від GOOD FOOD - це дуже смачний і корисний продукт, приготований з любов'ю і турботою про свого малюка!

Економити легко: 1 закваска/саше може заквасити до 3 літрів молока. Вихід кисломолочної маси до нагрівання і віджимання залежить від обсягу молока для сквашування. При віджиманні зазвичай втрачається 30-40% маси. Ви самі керуєте цим процесом: чим довше кисломолочна маса після нагрівання віджимається, тим більше втрачає у вазі. Тобто з 1 літра молока ви можете отримати 600-700 грам ніжного Сиру. Якщо ви плануєте перезаквашквати продукт, то вам слід відкласти 30-50 грам кисломолочної маси до нагрівання і віджиму та зберігати в герметичній тарі в холодильнику не більше 5 діб.

Бактеріальний склад

  • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
  • Lactococcus lactis subsp. lactis;
  • Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis;
  • Lactococcus lactis subsp. Cremoris.
Якість та безпеку заквасок ГУД ФУД було підтверджено «Добрим знаком» (СТБ) у 2015 році в європейських лабораторіях.
На кажен день

Сир є незамінним компонентом у повноцінному і здоровому раціоні людини. Дієтологи всього світу рекомендують включати його не менше 3-х разів на тиждень в свій раціон. Сир містить велику кількість кальцію і фосфору, які грають ключову роль в повноцінному формуванні скелета людини.


Для дітей

Коли мова йде про прикорму немовляти то, як правило, мама знає, що сир - це користь для її крихти. З давніх-давен сир просто призначали дітям лікарі, як джерело кальцію і фосфору для міцних кісток і зубів та профілактики рахіту. Безперечно, сир дуже корисний для зростаючого дитячого організму. Кальцій і фосфор, що містяться в сирі стимулюють ріст кісткової тканини, залізо - регулює рівень гемоглобіну в крові, магній - необхідний для нормальної діяльності всіх систем організму. Важливу роль відіграє і молочний білок для молодого організму, він бере участь у формуванні ферментів, імунних тіл і клітин взагалі.


Для вагітних і годуючих мам​

У період вагітності майбутня матуся повинна їсти якомога більше сиру, так як користь сиру під час виношування малюка неоціненна, так як сир багатий фосфором, який так само важливий для формування кісткової системи. У період годування груддю сир служить основою для утворення молока.


Для людей старшого віку
Так само дуже важливий сир для людей старшого віку, як джерело доступного білка, кальцію, магнію і фосфору, а значить - профілактика остеопорозу, хвороб серця і судин, недостатності травних ферментів.

Висока якість і максимальна користь - головний пріоритет ГУД ФУД

Бактеріальні закваски TM GOOD FOOD виробляються на замовлення компанії «ГУД ФУД» в «Центрі дослідження і розвитку біохімії - BIOCHEM srl.» В Італії. Виробник BIOCHEM srl. для заквасок ГУД ФУД був обраний на підставі ретельного аналізу лабораторій-заводів з усього світу. Серед всіх виробників компанія «ГУД ФУД» обрала завод, який використовує для виробництва заквасок тільки пробіотичні бактерії (таких виробників в усьому світі усього близько 10).
Для того, щоб бактерії були пробіотиками і приносили користь, вони повинні відповідати міжнародним вимогам, а саме:

• Бути ідентичними мікроорганізмам нормальної мікрофлори людини (бактерії першого покоління);
• Здібними до адгезії (приживанню) в кишечнику і колонізації (заселення) слизової оболонки кишечника
• Стійкими до шлункового соку і травних ферментів;
• Володіти вираженим протистоянням по відношенню до умовно-патогенних і патогенних (хвороботворних) мікроорганізмів, вірусів, грибів та ін.

Домашні йогурти з живими пробіотичними бактеріями - це обов'язковий щоденний продукт для здорового раціону всієї родини

КУРС ПРИЙОМУ

ЯК ПРИЙМАТИ

Закваска Сир розрахована на сквашування від 1-го до 3-х літрів молока.Вихід кисломолочної маси до нагрівання і віджимання залежить від обсягу молока для сквашування. При віджиманні зазвичай втрачається 30-40% маси. Ви самі керуєте цим процесом: чим довше кисломолочна маса після нагрівання віджимається, тим більше втрачає у вазі. Тобто з 1 літра молока ви можете отримати 600-700 грам ніжного Сиру. Якщо ви плануєте перезаквашквати продукт, то вам слід відкласти 30-50 грам кисломолочної маси до нагрівання і віджиму та зберігати в герметичній тарі в холодильнику не більше 5 діб.
Сир рекомендується включати в раціон дорослих не рідше, ніж 3 рази на тиждень, і в раціон дітей - не рідше 5 разів на тиждень. Щоденне вживання домашнього Сиру - важливий профілактичний момент для всіх, хто піклується про своє здоров'я і про здоров'я своєї родини.
ще вас зацікавить
Біфідокомплекс
6+ місяців

йогурт для наймеших

Покращує апетит і травлення, щоб малюк був ситий, а животик не турбував.
Допомагає адаптуватися до нових продуктів.
14 грн
- 1 шт +
Кефір
8+ місяців

відмінне травлення

Відмінний смак і користь для всієї родини.
Сприяє нормалізації травлення і поліпшенню моторики.
14 грн
- 1 шт +
Симбіотик
6+ місяців

здоров'я кишечника

Сприяє ефективному відновленню мікрофлори кишечника при дисбактеріозі.
Смачне лікування і підтримка організму.
Користь підтверджена клінічними дослідженнями.
17 грн
- 1 шт +